酸奶蛋糕的热量/卡路里_酸奶蛋糕的做法

1、准备食材
2、把蛋清，蛋黄分离开。
3、蛋黄中加入酸奶和玉米油。
4、顺着一个方向搅动30秒。
5、然后倒入过筛滴低筋面粉，继续搅拌均匀。
6、把白砂糖分3次加入蛋白中打发。最后1次同时加入白砂糖和玉米淀粉进行打发。
7、取出1/3打发好滴蛋白，加入到蛋黄混合液中翻拌均匀。
8、切勿过分搅拌，会消泡。
9、把翻拌好滴蛋白，蛋黄混合液，倒入2/3打发好滴蛋白中翻拌均匀。
10、倒入模具中，轻震几下除泡。
11、放入预热至180℃滴电烤箱中，中层，上下火，烤制20分钟左右。
12、时间到，取出来倒置凉网上降温。
13、趁热撕掉模具中滴锡纸，平铺烤好温热滴蛋糕，先在表面上抹匀苹果酱或巧克力酱等自己稀饭滴酱料。再沿切刀未断滴一边，正卷，反卷都可以。最后用锡纸把蛋糕卷包好，放进电冰箱中冷藏1个小时即可。成品还没来得及拍照，就被家人给消灭掉了！
14、不过瘾！又重复制作了一次！没卷卷！红豆沙夹心！方方正正滴排队排！

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、和胃、宽肠胃等功效；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、增强免疫力、舒缓肝气等功效；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、美容养颜等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、美容护肤等功效；可与小米、丝瓜、茼蒿搭配；与牛奶、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；

酸奶蛋糕的热量和减肥功效