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大粒牛肉酱的热量

大粒牛肉酱热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
牛腿肉1250千卡125千卡
花生米894千卡298千卡
洋葱35千卡40千卡
大蒜81千卡128千卡
大葱17千卡33千卡
14千卡46千卡
八角20千卡195千卡
豆瓣酱22千卡27千卡
蚝油35千卡174千卡
干黄酱138千卡138千卡
香叶23千卡205千卡
桂皮16千卡199千卡
花椒粉52千卡258千卡
辣椒粉132千卡263千卡
菜籽油1924千卡899千卡
总量2047大粒牛肉酱热量/卡路里4653千卡
小轮自行车热量4653千卡,相当于小轮自行车547分钟消耗的热量510

大粒牛肉酱的做法共11个步骤

食材主料/辅料

牛腿肉 1000克、 花生米 300克、 大葱 2颗、 大蒜 1头、 1块、 洋葱 1个、 豆瓣酱 80克、 干黄酱 100克、 蚝油 20克、 辣椒粉 50克、 花椒粉 20克、 花椒 15克、 八角 2颗、 桂皮 1块、 香叶 2片、 山奈 2块、 菜籽油 1升
食材功效信息

牛腿肉的热量125千卡(每100克);具有健脾养胃、强筋壮骨、安中益气等功效;可与葱、茄子、鸡腿菇搭配;与鲶鱼、橄榄、板栗相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有降血压、增强记忆、降低胆固醇等功效;可与豆浆、鲤鱼、鲫鱼搭配;与螃蟹、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、预防感冒、减肥等功效;可与北极虾、红枣、海虾搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、解诸毒、预防感冒等功效;可与马齿苋、玉米面、醋搭配;与鸡翅、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、解药毒、驱散寒邪等功效;可与牛腩、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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