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大粒牛肉酱的热量

大粒牛肉酱热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
牛腿肉克1250千卡125千卡
花生米克894千卡298千卡
洋葱克35千卡40千卡
大蒜克81千卡128千卡
大葱克17千卡33千卡
姜克14千卡46千卡
八角克20千卡195千卡
豆瓣酱克22千卡27千卡
蚝油克35千卡174千卡
干黄酱克138千卡138千卡
香叶克23千卡205千卡
桂皮克16千卡199千卡
花椒粉克52千卡258千卡
辣椒粉克132千卡263千卡
菜籽油克1924千卡899千卡
总量2047克大粒牛肉酱热量/卡路里4653千卡
看电视热量4653千卡,相当于看电视3102分钟消耗的热量90

大粒牛肉酱的做法共11个步骤

食材主料/辅料

牛腿肉 1000克、 花生米 300克、 大葱 2颗、 大蒜 1头、 姜 1块、 洋葱 1个、 豆瓣酱 80克、 干黄酱 100克、 蚝油 20克、 辣椒粉 50克、 花椒粉 20克、 花椒 15克、 八角 2颗、 桂皮 1块、 香叶 2片、 山奈 2块、 菜籽油 1升
食材功效信息

牛腿肉的热量125千卡(每100克);具有健脾养胃、强筋壮骨、安中益气等功效;可与葱、茄子、鸡腿菇搭配;与鲶鱼、橄榄、板栗相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有降血压、增强记忆、降低胆固醇等功效;可与豆浆、鲤鱼、鲫鱼搭配;与螃蟹、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、预防感冒、减肥等功效;可与北极虾、红枣、海虾搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、解诸毒、预防感冒等功效;可与马齿苋、玉米面、醋搭配;与鸡翅、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、解药毒、驱散寒邪等功效;可与牛腩、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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