| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 744千卡 | 372千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 1611千卡 | 895千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 904克 | 红糖枣糕 无泡打粉 超简单 100%成功热量/卡路里3867千卡 | |||

1、将红枣去核,加水煮,水开15分钟后关火。

2、鸡蛋打入容器打散,打均匀

3、玉米油加入鸡蛋,继续打均匀,基本看不到浮起来的油就可以了。

4、筛入面粉,翻拌均匀

5、加入小苏打,拌均匀

6、红枣带少量汤,和红糖一起放入料理机打成泥,我的红糖很多硬块,这样打比较方便,如果你的红糖够细腻可以提前和鸡蛋放一起。

7、将打好的红枣泥拌入面糊中,拌匀

8、面糊倒入模具,5、6分满就好,磕出气泡。模具随便你用纸杯、起司模、蛋糕模都可以,个人推荐纸杯,吃起来比较方便。表面可以撒些芝麻,上下火,180度,20分钟。时间到了如果中间不够熟可适当加几分钟。
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、抑制癌细胞、保肝护肝等功效;可与鹿茸、核桃、小米搭配;与玄参、牛奶、海蟹相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、保健、补血养颜等功效;可与黑豆、小米面、姜搭配;与松花蛋、文蛤、牛腩相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、健体、养颜等功效;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有去除污渍、养颜、调节胃酸分泌等功效;
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