| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 1099克 | 腊八粥热量/卡路里3823千卡 | |||

1、选好自己喜欢的食材,用清水洗净,豆子类可以提前用清水泡 2、3个小时。

2、为了省事我直接用电饭煲熬的,现在的电饭煲基本都有各种功能,把所有食材都放入锅里,选择好煲粥功能,加清水开始熬,我熬了2个半小时,相当不错!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、养胃、和胃等功效;可与桂圆肉、黑豆、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防止泛胃、祛斑、美容等功效;可与黄豆、凉薯、桂圆搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有补益脾胃、明目活血、预防动脉硬化等功效;可与牛奶、粳米、莲子搭配;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有促代谢、健脾胃、利水消肿等功效;可与羊肉、猕猴桃、杨桃搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有抗癌、利小便、润肠通便等功效;可与鸡肉、糯米、黑米搭配;与盐、羊肚、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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