番茄青椒烩茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、抑癌抗瘤、养阴补虚等功效；可与菠菜、北极虾、排骨搭配；与乌鳢、河蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

菜椒的热量22千卡（每100克）；具有寒滞腹痛、促进消化、治便秘等功效；可与虾、圆白菜、茄子搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、抗癌、养阴凉血等功效；可与西兰花、芹菜、豆腐搭配；与河蚌、南瓜、土豆相克，同食可能会引起不适；