| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 建莲红枣汤热量/卡路里1009千卡 | |||
 热量1009千卡,相当于观鸟404分钟消耗的热量150 | |||||
1、莲子最好提前一夜泡开…我这次没有泡，有点硬…
2、莲子红枣冰糖加足水大火煮开，中火不盖盖使劲煮，撇掉浮沫…15分钟就好…不要煮过，时间长了红枣酸味就出来了，会盖过莲子的清香…
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗癌、预防高血压、治疗高血压等功效；可与枸杞子、红薯、银杏搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、除腥臭怪味、抗癌等功效；可与山药、兔肉、乌鸡搭配；与虾皮、葱、海蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、解毒、润肺等功效；可与草莓、鸭梨、银耳搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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