| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 泡芙热量/卡路里1001千卡 | |||
 热量1001千卡,相当于观鸟400分钟消耗的热量150 | |||||
1、15ml油
2、25g黄油
3、一汤匙糖。
4、一小汤匙盐。
5、倒入牛奶和水。
6、中火煮沸，一定要煮沸。
7、一次性倒入全部面粉。
8、迅速搅拌均匀，关火。
9、先加入一个鸡蛋。另一个鸡蛋打算备用。
10、打散备用。
11、先加入一半，搅拌均匀。
12、只到能成倒三角为止。
13、面糊塞入标花袋挤花纹。
14、放入已经预热到210度的烤箱，上下火烤十分钟左右，再跳到180度，烤二十分钟左右，完成。（ps：成品图没照，用这张网上的图代替了）
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容养颜、养颜等功效；可与甘蔗、木瓜、香蕉搭配；与番茄酱、杨梅、橙相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、增进食欲、清理胃水等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、抗菌抑菌、调整胃肠道等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
