| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 汤 | 克 | 127千卡 | 54千卡 | ||
| 香茅 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 香茅 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | ||
| 九层塔 | 克 | 18千卡 | 54千卡 | ||
| 红葱头 | 克 | 89千卡 | 72千卡 | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 鱼蛋 | 克 | 249千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 1223克 | 泰式米粉热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡,相当于有氧运动284分钟消耗的热量275 | |||||
1、用料
2、汤配料，虾全部放入滚15分钟，加盐，鱼露，鸡粉调味。
3、香茅切碎，其它切片备用。
4、米粉，鱼蛋煮熟，过冷水备用。
5、米粉打底，放入配料(份量自己喜欢)。
6、加入滚汤，滴入柠檬汁，好味!
汤的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
香茅的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有除臭、抗感染、驱虫等功效；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、增加食欲等功效；
香茅的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有除臭、调经、促进消化等功效；
九层塔的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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