| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 菜干豬肺豬骨汤热量/卡路里1019千卡 | |||
 热量1019千卡,相当于马路散步510分钟消耗的热量120 | |||||
1、先將菜干提前泡发?把顶部梗去掉?再泡十來二十分钟?白菜干沙很多，所以要多洗几次?瀝干备用
2、豬肺洗干净?砌大片?
3、豬肺用鹽水泡洗，豬肺冷水下鍋煮开，把猪肺的气泡煮出来，用冷水洗干净瀝干备用
4、洗干净备用
5、把这些材料洗干净备用
6、豬骨用滚水燙个兩3分钟
7、把8碗水白菜干、豬骨倒入?水滾再把剩下的材料全部加入，转小火，煲1小时左右，喜欢白菜干绵一点可煲久一点?
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、益智健脑、增强食欲等功效；可与黑豆、黄豆、小米搭配；与牛奶、虾皮、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有清心润肺、宁心安神、益智健脑等功效；可与山药、花生、薏米搭配；与玄参、海蟹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、滋补肝肾、明目等功效；可与决明子、大闸蟹、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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