| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙虾 | 克 | 450千卡 | 90千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 蒜蓉粉丝蒸龙虾热量/卡路里619千卡 | |||

1、买回的波士顿龙虾,洗净

2、把龙虾头先取下,拉去鳃这类不要的东西,再把身体一切二,把龙虾大脚敲碎,放入料酒、姜汁、胡椒粉腌制一会

3、粉丝提前泡软,我家女儿特别喜欢吃,所以我放的分量偏多

4、蒜头剥出蒜籽切成蒜蓉后,用热油爆香备用

5、取一大盘,底下垫上粉丝,把龙虾放在粉丝上

6、把爆香的蒜容均匀放在龙虾肉上

7、自动锅里加入适量水和蒸架,启动开关按钮,手动旋转左边黑色旋钮至火力最大,开锅后,把龙虾放在蒸架上后盖上盖子,设定时间8-10分钟,我的龙虾小我设了8分钟

8、时间到,龙虾已蒸好

9、取出后,淋上生抽撒上细葱

10、小锅里加热适量色拉油,把热油淋在香葱上爆香即可
龙虾的热量90千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通络止痛、开胃化痰、通乳抗毒等功效;与柿子相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、健脾、聪耳等功效;可与菠菜搭配;
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