| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 苹果花热量/卡路里624千卡 | |||

1、苹果一分为三,切成薄片

2、用一把锋利的刀子切均匀的薄片是成功的关键,不要太厚一毫米厚即可

3、一定要厚度均匀

4、锅内放入水,水开后把苹果片放入,煮一分钟即可,如果切的厚,就煮两分钟,根据你的厚薄程度,自行控制

5、把低筋面粉筛入融化的黄油糖,在取25克煮苹果的水,和成不沾手的面团

6、将面团擀开,尽可能薄些,这里如果不好擀,可以用油纸或者手粉帮忙,擀好后切成长条,每条的长度约25CM,宽度约1.5cm ,看苹果大小而定

7、将苹果片一片叠一片的放在面皮上面。重叠部分大约是整个苹果片儿长度的二分之一。每个花朵用六七片苹果就可以了。

8、从一头像另外一侧起来,卷的时候不要太紧也不要太松,方便后期造型

9、把末端收紧,捏住

10、最后把花瓣稍微一整理就更加逼真了

11、烤箱提前预热,180度。摆上花儿,中层约20分钟后,转移到上层烤一两分钟。烤好后的花朵就可以食用咯!

12、来吃哈
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、补脑养血、防癌等功效;可与鱼肉、番茄、桃子搭配;与紫甘蓝、胡萝卜、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
清水的热量1千卡(每100克);
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮去酒毒、润肺生津等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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