西红柿鱼片的热量和减肥功效

鱼片适量、西红柿 2个、鸡蛋 1个、姜片，葱叶，橄榄油，黑椒粉，生抽，醋，盐适量

1、1将买回来的鱼片洗净，准备一个鸡蛋清。
2、2蛋清倒入鱼片中腌制5分钟，再撒入一点黑椒粉，姜片抓匀腌制5分钟去腥味。
3、3热过加适量水烧开，将鱼片倒入，2分钟左右捞出。4热锅倒入适量橄榄油，放入姜片葱叶爆香。5倒入切好的西红柿煮至沸腾，倒入鱼片加适量水煮，沸腾时加适量盐生抽，醋。

食材功效信息

鱼片的热量112千卡（每100克）；具有滋补健胃、清热解毒、利水消肿等功效；可与豆腐、胡萝卜、香菇搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、祛雀斑等功效；可与黄鱼、福寿鱼、山楂搭配；与桂鱼、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、预防癌症等功效；可与银鱼、茼蒿、海虾搭配；与鹅、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；

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