| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 1338克 | 萝卜丝饼热量/卡路里1560千卡 | |||

1、先用剥丝的刨子把萝卜刨成萝卜丝

2、先将萝卜丝放锅里干煸一下,萝卜丝瘪半干,也是为了除去一些萝卜味儿

3、肉切沫

4、葱切碎

5、蒜切小碎块

6、将所有切碎的馅料倒入碗中加入各种调料

7、各种配料-盐、酒、生抽、老抽;由于喜欢吃辣所以加了红辣椒和老干妈

8、将馅料炒一会,以免煎饼时馅料没有熟透

9、接下来开始和面

10、将面柔到可以撑出薄皮

11、面揉条,切断

12、将面做成面皮,包入馅料

13、做好的四个面饼

14、放入油锅煎制

15、将饼煎到表皮金黄,即可起锅
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、滋肝阴、补肾气等功效;可与扁豆、丝瓜、鸡蛋搭配;与菠菜、荞麦、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、抗癌、防癌等功效;可与香干、糙米、油豆腐搭配;与黑木耳、熟地、银耳相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、改善肝功能、健脾胃等功效;可与猪肉、醋、五花肉搭配;与草菇、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、滋阴补阳、增强食欲等功效;可与牛里脊肉、股内牛肉、肩部牛肉搭配;与冬枣、内脂豆腐、素肚相克,同食可能会引起不适;
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