| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 1095克 | 咖喱鸡腿热量/卡路里1974千卡 | |||

1、首先准备好所需食物,鸡腿切块,土豆胡萝卜切滚刀块,洋葱切丁,咖喱块一小盒!

2、将鸡肉用姜、白酒、柠檬汁、花椒若干腌制半小时去腥味装盘备用

3、锅内放橄榄油若干,将鸡肉煎双面略金黄,并把洋葱块一并倒入锅内煸香,倒入少许生抽炒香!

4、后将土豆块与胡萝卜块一并放入锅内与鸡肉一起翻炒至五分熟后倒入水熬开后放入咖喱块,放入若干盐、收汤即可!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、健脾胃、益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、减肥、抗衰老等功效;可与黄瓜、肥牛、醋搭配;与香蕉、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、温中止呕、解鱼蟹毒等功效;可与芥菜、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、消除疼痛、助药力等功效;可与锁阳、青梅、青梅果脯搭配;与野韭菜、小胡桃、番茄相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、防牙痛、促进唾液分泌等功效;
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