| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 葡萄干土司热量/卡路里1807千卡 | |||
 热量1807千卡,相当于刷牙904分钟消耗的热量120 | |||||
1、备齐材料
2、酸奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋面粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟
3、葡萄干摘洗干净
4、发酵好的面团取出排气揉匀
5、均匀的分成3个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟
6、取一个面团擀成长饼，撒上葡萄干，再撒点椰蓉，从一头卷起来
7、三个面团都卷好放入吐司盒
8、入烤箱二次发酵，45度40分钟
9、发酵好的面团取出刷蛋液
10、烤箱预热，160度上下火烤20分钟
11、出炉
12、装盘。
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、治便秘、提高免疫力等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、滋阴润燥、治喉痛等功效；可与北极虾、百合、海虾搭配；与味精、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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