扁豆丝炒肉的热量/卡路里_扁豆丝炒肉的做法

1、扁豆角摘去两头，洗净。
2、斜着切成丝。
3、猪肉切丝，蒜拍了切碎。
4、起锅热油，油热下肉丝，翻炒几下变色时，调入料酒，酱油。上色后把肉丝盛出备用。
锅里的油不要盛出来，留着炒豆角丝。
5、放入豆角丝翻炒，放入干红辣椒，撒上盐。
一定要炒15分钟以上，撒上鸡精，肉丝，蒜。翻炒均匀出锅。
6、怎么判断豆角熟没熟。
1.豆角丝从直硬的状态变的软软的。
2.颜色由青色变成深深的。
3.吃着没有生豆腥味。
4.没有白浆了，切丝的时候能看到白桨，熟了就没有了。
7、哈尔滨的夏天！

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肌肤、补肾气等功效；可与芦笋、大白菜、黑木耳搭配；与何首乌、雪梨、羊肝相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、止血、消炎等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、防癌等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、提鲜等功效；

扁豆丝炒肉的热量和减肥功效