| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 81千卡 | 60千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 1千卡 | 143千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 794克 | 豆沙面包热量/卡路里2388千卡 | |||
 热量2388千卡,相当于垒球478分钟消耗的热量300 | |||||
1、打一个鸡蛋，加入牛奶，盐，糖，高粉，酵母混合。
2、揉成面团。有点黏手～
3、加入黄油揉至出膜状态。
4、揉成光滑面团，发酵。
5、发酵至两倍大。
6、用手指蘸干面粉按下面团，不粘手，无回缩说明发酵好了。
7、发酵好的面团进行排气，均匀的分成九份，盖上保鲜膜松弛15分钟。（我做了两倍的量，另外一份做椰蓉心形面包）
8、取一个剂子擀开包入适量豆沙馅。
9、用右手虎口部位慢慢往上收，捏紧收口。
10、全部包好，就行二次发酵。（我为了赶时间，用烤箱发酵的）
烤箱预热。用170℃上下火烤制18分钟左右即可，要根据自家烤箱温度，确定色泽，以免上色太重。
11、香喷喷的豆沙面包好了。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、大便秘结、改善睡眠等功效；可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配；与菠萝、金桔、西兰花相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、抗氧化、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、海虾、桂圆肉搭配；与兔肉、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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