| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 翡翠玉饺热量/卡路里1888千卡 | |||

1、菠菜叶儿加少许水用料理机榨汁。

2、面粉加菠菜汁儿和成绿面团。

3、面粉加水和成白面团.

4、鱼肉去皮,猪肉切块、剁碎备用。

5、鱼肉剁碎,加蛋清、花椒水,朝一个方向搅打上劲。

6、鱼肉里放入猪肉末、芥菜末、韭菜、盐、姜末、葱末、酱油、芝麻油.

7、搅拌均匀,馅料就做好了。

8、绿色的面擀成长方形面片,白色的面搓圆,搓长。

9、用绿色面片包裹白色面,收口捏紧。

10、擀皮。

11、包饺子

12、煮饺子。

13、清洗盘碟,用维达抽取式厨房纸巾擦净水份。厨房免不了汤汤水水,维达纸巾100%优质原生木浆,纸质强韧、吸水性强、擦拭无痕。

14、成品。

15、成品。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、除热、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、止消渴、补虚等功效;可与山楂、白菜、苋菜搭配;与海螺、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;
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