| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 豆豉辣酱 | 克 | 12千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 红烧海虾热量/卡路里316千卡 | |||

1、海虾洗净后,剪去虾枪,在背部剪口去虾线。配料切好备用。

2、葱姜蒜下锅爆香,取出。加糖炒化变红为止。

3、把虾倒入大火翻炒,加入青椒条,加豆豉辣酱和料酒,出锅前洒盐即可。

4、成盘!开饭了哦!
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、益气通乳、补气壮阳等功效;可与茄子、豆苗、大葱搭配;与黄豆、猪肉、香菇相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、防感冒、挡辐射等功效;可与苦瓜、兔肉、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆豉辣酱的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;
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