| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 蒜汁瑶柱面热量/卡路里1488千卡 | |||

1、面,胡萝卜,鸡蛋清水煮熟捞起来。
2.瑶柱做汤底,让它味道煮出来。
3.热油,爆香蒜蓉,加入酱油和葱,麻油。这个作蒜香酱。
4.把面和煮好的食材放入瑶柱汤中,淋上蒜香酱。完工。
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、消食理气、促消化等功效;可与马齿苋、五花肉、莴笋搭配;与鸭肉、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消食、帮助消化等功效;可与黄豆、大米、鲈鱼搭配;与冬虫夏草、山药、木瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗菌、治疗高血压等功效;可与膝圆牛肉、背部牛肉、牛腿肉搭配;与金丝小枣、米豆腐、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治皮肤炎症、延缓衰老、祛风润肠等功效;
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