| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 1003克 | 黑椒牛肉粒披萨热量/卡路里2186千卡 | |||
1、将中筋面粉加入酵母,倒温水用筷子搅成雪花状,揉匀!想要口感松软些可以加点儿高筋粉,面团和好盖上发酵40分钟左右
2、牛肉切成长条粒状,加淀粉两勺,料酒少许,盐一小勺,酱油少许,黑胡椒粉可以多点儿,抓匀,腌1小时

3、将玉米用刀剥粒,青椒,洋葱切丁,这样方便,为了好看也可以切洋葱圈!今天没有买到口蘑,切片加三四个味道会更好哟~
4、芝士碎和黄油从冰箱里拿出来解冻,黄油切一块就可以冻回去了

5、一切准备就绪,熬好披萨酱,看我分享的另一篇专门有披萨酱的做法哦~可以开始披萨的制作了

6、把发酵好的面团,拿出揉揉排气,分成两团,排完气再二次发酵十分钟,就可以开始擀饼皮了

7、擀成圆形,边卷起,用叉子扎孔透气,为了不让饼皮烤的时候鼓起来!

8、锅内放入黄油,把牛肉粒煎一下,烤起来用时短,而且牛肉会有黄油的奶香味儿,嗯~放佛又闻到了!

9、烤盘刷一层油,把饼皮放上去,这样看出来的披萨底脆脆的特别好吃!在饼皮上刷一层披萨酱,撒一层芝士碎,将青椒,玉米,洋葱也撒上去,放煎好的牛肉粒,倒黑胡椒碎,多多的,倒吧,爱吃就猛倒,倒多了我不管

10、烤箱预热180度3分钟,就可以放进去了,180度烤15到20分钟,自己掌握!哦,对了,烤五分钟,饼皮一圈刷上油或者蛋黄,这样颜色更好看,我着急吃给忘了,你们想着吧~

11、再来一张近距离的,超级好吃耶!真的,赶紧行动吧,吃货的世界是无法阻挡的!
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、补脾胃、强健筋骨等功效;可与洋葱、茭白、土豆搭配;与橄榄、韭菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、降血糖、减肥等功效;可与鲳鱼、糙米、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有增加记忆力、抗衰老、明目等功效;可与洋葱、鸡蛋、山药搭配;与田螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、杀菌消炎、降血压等功效;可与大蒜、羊肉、羊排搭配;与河虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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