| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 尖辣椒 | 克 | 58千卡 | 27千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 711克 | 糖醋炒面热量/卡路里387千卡 | |||

1、先把买的炒面在热水里浸泡,或者用水加热,喜欢吃软点的可以多加热几分钟。

2、把包菜、洋葱切好,可以根据自己多加一些菜。

3、切好尖辣椒,喜欢吃辣的可以多放一点。

4、锅里倒油,油热了后倒入辣椒。

5、倒入洋葱,翻炒几下。

6、倒入包菜,翻炒几下,在倒入沥过水的炒面。

7、加入老抽着色,再加糖和盐,翻炒一下加入生抽。

8、最后加醋,翻炒几下。

9、可以加荷包蛋。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、促进消化、消炎等功效;可与羊肉、苦瓜、大蒜搭配;与河虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、抗衰老、预防感冒等功效;可与西红柿、胡萝卜、辣椒搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
尖辣椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、杀菌、清污解毒等功效;与红豆沙、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、除口臭、解盐卤毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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