| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 736克 | 五花肉炒毛豆热量/卡路里2204千卡 | |||

1、所有材料洗净准备

2、五花肉切片备用

3、胡萝卜切丁备用

4、锅里放少量油,下五花肉煸至金黄

5、然后放入毛豆、胡萝卜翻炒一会儿

6、加入适量的盐炒均

7、倒入适量的蚝油再翻炒下

8、注入清水至淹没毛豆,中火煮至收汁

9、最后放入少许鸡精炒均即可出锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、利二便、补肾养血等功效;可与洋葱、南瓜、山楂搭配;与鲫鱼、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、润燥消水、清热解毒等功效;可与花生、香菇、丝瓜搭配;与桂鱼、蕨菜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增强免疫力、润肺祛痰等功效;可与草鱼、鳕鱼、鲈鱼搭配;与杏、茄子、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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