| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 油泼面热量/卡路里1030千卡 | |||
 热量1030千卡,相当于拉伸运动412分钟消耗的热量150 | |||||
1、面粉加适量盐用温水和成面团。
2、和成光滑面团后用保鲜膜盖住醒20分钟！
3、醒面的过程中青菜择洗干净，沥水～
4、小葱切成葱沫～
5、面团均匀的分成几份，搓细～
6、抹油盘在盆里，煮的时候直接取一根稍拽一下既可，差不多的时候青菜下锅。
7、煮熟后捞在盘子中，煮的过程烧油～
8、放上五香粉，鸡精，盐，葱沫，辣椒粉等调料。
9、用油泼一下。加酱油，陈醋搅拌既可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、镇咳等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与秋黄瓜、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、杀菌、除脂美容等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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