| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 284千卡 | 355千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 318千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 901克 | 雪丽球热量/卡路里1953千卡 | |||
 热量1953千卡,相当于舞厅434分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好山楂
2、山楂去核
3、将去籽的山楂放在盐水中浸泡（这样不易变色）
4、然后沥去盐水放入搅拌机中搅拌成山楂泥
5、将500g白砂糖放入电饭锅中按快煮键，不要盖盖子，待白砂糖融化后倒入山楂泥，边加山楂泥边加入白砂糖
6、将所有山楂泥加入后加入冰糖
7、然后加入一包白凉粉
8、再加入麦芽糖
9、锅里炒熟生粉和粘米粉
10、然后将炒熟的粘米粉和生粉放入锅中搅拌均匀，这是煮好的山楂酱
11、将山楂泥酱放在油纸上铺平，然后放入冰箱冷藏一夜
12、然后将山楂泥酱捏成球
13、放入风干机里调55摄氏度风干48小时
14、将风干好的山楂球放入白砂糖里有手捏滚
15、完成
16、装瓶
17、是不是很好看呢
18、很有卖相了吧
19、最主要是纯手工制作
20、不添加任何防腐剂
21、好吃
22、酸酸甜甜的，不错
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制细菌、防衰老、活血化瘀等功效；可与杜仲、白菜、火腿搭配；与桂鱼、柠檬、海参相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、增强免疫力、除口臭等功效；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补中益气、聪耳明目、益精强志等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、美容护肤、抗氧化等功效；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有大便秘结、缓急止痛、润肺等功效；
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