| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1239千卡 | 354千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 594千卡 | 396千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 869克 | 黄油曲奇热量/卡路里4173千卡 | |||
1、黄油常温自然软化,用电动搅拌器打发
2、加入绵白糖继续打发
3、将两个鸡蛋打成蛋液,分4次加入,牛奶也分4次加入
4、将面粉用面粉筛筛入,用搅拌器搅匀

5、倒入裱花袋挤出花形

6、预热烤箱设置180度,15分钟

7、拿出晾凉

8、放到自己喜欢的袋子里
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防骨质疏松、治便秘等功效;可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配;与金针菇、白砂糖、西兰花相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与银鱼、小米、基围虾搭配;与茶叶、鹅、牛奶相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、去酒毒、疗疮等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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