蔓越莓花环面包的热量和减肥功效

1、将果瑞氏的切片蔓越用刀再切成小丁，

2、面包桶中按照先液体后固体的顺序依次加入除蔓越莓、黄油和全蛋液外的所有原料，启动面包机和面15分钟，

3、加入软化的黄油，快速和面20分钟，

4、此时的面团，可以拉出薄薄的手套膜，

5、加入切碎的果瑞氏蔓越莓干，

6、再和面5分钟，

7、然后发酵1小时，面团发至原来的2倍大，

8、将发酵好面团排气后，均分成20份，

9、将小面团全部滚圆，松弛5分钟，

10、将所有小面团，用擀面杖擀成小圆片，

11、取4个小圆片，叠放在一起，

12、从一头卷起，

13、从中间切开，将切口朝下，

14、如此全部做好，

15、码入圆形不粘蛋糕模具中，形成花环的基本形状，

16、放入烤箱，底部放一碗热水，选择发酵功能，发酵1小时，

17、在发酵好的花环中间放入一个烤碗，中间倒入半碗热水，

18、入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤15分钟，

19、将烤好的花环面包，从烤箱中取出，立即脱模，

20、成品图

21、成品图