| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 734克 | 蘑菇培根通心粉 意式热量/卡路里3326千卡 | |||

1、通心粉沸水下盐煮10-15分钟,煮到木有硬心控水备用,我喜欢用凉水拔一下,防止黏在一起。材料全家福。

2、口蘑切片,培根切小条,洋葱切碎末,蒜切沫。我还加了点玉米粒增加口感。黄油下锅,化到一半时加蒜末煸炒一下,加洋葱煸炒。洋葱变软加入口蘑和培根煸炒。plus刚才木有入镜的奶油。

3、待培根蘑菇炒软出水,倒入整瓶奶油(我没有用水全程)。如果奶油不够建议用牛奶替代水,会另酱汤比较浓郁。大火收汁,加入玉米粒,盐适量,因为培根自己也有咸味,建议边尝边控制盐份。收汁过程中分两次加入马苏里拉芝士增加黏度和稠度。

4、最后加入一点点黑胡椒,收稠汤汁出锅。将煮好的通心粉丢进汤汁中搅拌装盘。完成?。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、祛寒等功效;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗便秘、预防便秘、大便秘结等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、降血脂、预防高血压等功效;可与牛肉、猪肝、火腿搭配;与黄豆、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、增强体抗力、增强活力等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1