| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | ||
| 百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛油 | 克 | 644千卡 | 740千卡 | ||
| 总量 | 1020克 | 教你轻松学会白汁意粉-白汁菠菜意粉热量/卡路里3341千卡 | |||

1、所有材料

2、菠菜先出水后 攥干水份切碎

3、黄油融化后加入蒜粒与洋葱碎(没有黄油用橄榄油 或菜油 都可以 不要用花生油 豆油 会有一股味道的)平时我好少用黄油的 一般都是用橄榄油

4、洋葱变软后加入面粉 转小火

5、炒到看不出面粉时加入牛奶 继续小火搅拌

6、不停的搅拌 搅到干的时候就加些牛奶 在继续搅 一直感觉不干后 加入淡奶油搅拌后关火 基础的白汁就做好了(没用淡奶油可以继续加牛奶 我自己一般加一半牛奶后就加水继续搅拌了 )

7、倒入备好的菠菜 加入盐 香草 拌匀

8、加入芝士片 不用开火 锅内的余温会把芝士融化的(如果没有芝士也可不加 味道会稍稍差一点 但不是很多)

9、另起锅 水开后放意大利面 转中大火煮 中途搅拌几次 看到煮面水出面汤后 就要留意 不要煮过头 最好的方法就是试吃 感觉没有硬芯了 就可以马上取出

10、马上放到白汁的锅里 开小火拌匀 觉得很干的话 加入煮面的水 一点点加 拌均匀而且不干时就可以出锅啦

11、吃的时候可以加入黑椒 或辣椒仔 不加辅助的调味料都很美味呢

12、嘻嘻 一盘通通吃光
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、促进生长发育、通肠导便等功效;可与猪肝、糙米、粉丝搭配;与韭菜、银耳、带鱼相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有防癌症、降低胆固醇、防肿瘤等功效;可与粳米、火腿、马齿苋搭配;与鸭肉、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
罗勒的热量342千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;具有杀菌、促进消化、化湿和中等功效;
百里香的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有镇咳、驱虫、喉炎等功效;
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