素炒菜花的热量和减肥功效

菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴解毒、预防乳腺癌、防癌等功效；可与牛肉、牛里脊、樱桃番茄搭配；与牛奶、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效；可与火腿、排骨、莴笋搭配；与芒果、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防心血管硬化、高脂血症等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、消毒、杀菌等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、开胃等功效；