| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 香菇培根蛋包饭热量/卡路里989千卡 | |||

1、打2个鸡蛋,放一点盐,打匀。

2、准备培根,香菇蘑菇随便什么菌菇切碎

3、准备平底锅,放油,待油热后,放入1/3蛋液,炒开。(为了节省时间,一起把培根和香菇也都放进去炒了)

4、鸡蛋炒至金黄色后,盛出。继续煸炒香菇和培根

5、炒至培根香味出来后(2分钟最多了),放入一大勺生抽,继续煸炒,闻到浓浓的香味后,放入一勺白糖

6、炒匀后,放入白饭,继续翻炒,加入已经超好的鸡蛋,再加入一点点老抽(只是为了提色),炒匀。

7、成品,现在开始做外面的蛋皮

8、在锅中倒入适量油,如果不是不沾锅,为了防止蛋液沾锅可以多放点油。倒入剩下的2/3蛋液。等待蛋液凝结

9、把刚才炒好的饭倒入凝结的蛋皮中,放在1/2的位置,之后包起来

10、成品!!因为饭太多包不下,就放在旁边啦,哈哈哈哈好好吃哦!!!很简单很简单吧!!
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、消食等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与牡蛎 、干贝、西红柿搭配;与糖精、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、益精强志、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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