| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 718克 | 炸麻叶儿热量/卡路里2234千卡 | |||

1、准备好适量的生芝麻,3个鸡蛋

2、在面粉中加入鸡蛋,芝麻,盐,再加水搅拌

3、和出软硬适中的面团,和手擀面面团软硬差不多,不要太软

4、取适当大小的面团擀成面片,切成菱形小块

5、把切好的菱形小块摊开晾好

6、把菱形小块放入七八成热的油锅中翻炸,待两面焦黄捞出

7、然后就是开心的吃啦!
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、和血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通便、治疗高血压、抗衰老等功效;可与山药、枸杞子、杏仁搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、祛除腥膻之味、增进食欲等功效;与赤豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、降血压、润肠等功效;
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