红烧猪蹄的热量/卡路里_红烧猪蹄的做法

1、猪蹄切好洗净，我的是在肉店就要求帮我切好了。洗净后，加入料酒、生姜，悼一下
2、悼完冲干净滤干，热锅放入冰糖融掉，放入葱姜蒜八角香叶和适量花椒，还有猪蹄块，然后翻炒上色。接着加入生抽老抽继续翻炒一下。加入开水，煮沸，换小火，煮40分钟左右，加入盐巴适量，转大火，汁会变稠，撒上芝麻与香菜。OVER～
3、吃！

猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善冠心病、延缓衰老、养颜等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与杏仁、杏、黄豆相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、减肥、促进消化等功效；可与卷心菜、糙米、鸡蛋搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、驱寒、镇吐等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、促进消化、帮助消化等功效；可与猪肉、洋葱、五花肉搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；

红烧猪蹄的热量和减肥功效