| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 萝卜丝饼热量/卡路里327千卡 | |||

1、准备材料

2、萝卜用擦子打丝(我用的细擦子),加盐腌制15-20分钟。

3、加入面粉,搅成稠糊。(面粉量可以根据萝卜水分含量调节,调成稠糊即可)

4、平底锅烧热,加少量油,取一勺萝卜丝面糊摊平,盖上锅盖。

5、等面饼上表面基本凝固后再翻面 (铸铁锅千万不能翻面太早,容易粘锅)

6、两面煎成浅黄色,即可出锅。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、促消化、下气等功效;可与千张、紫菜、香干搭配;与何首乌、菠萝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、增强免疫力、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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