| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 可可曲奇热量/卡路里1601千卡 | |||

1、黄油隔热水融化倒入糖粉中,用手动打蛋器搅拌至乳白色微打发状态。

2、分次倒入牛奶,搅拌均匀。再筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀,最后筛入可可粉搅拌均匀。

3、倒入放好裱花嘴的裱花袋,可以挤花纹了(用了之前不加可可粉的照片:P)。因为曲奇糊比较干,第一次做可费了一番功夫,考验耐心和爱心的一步。

4、放入150度预热的烤箱。因为冬天,所以烤了大约180℃,15+5分钟。出炉了~

5、最后送大家2016,祝大家可以一直吃到美美的料理。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、改善视力、养颜等功效;可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配;与桔子、空心菜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、疗疮、滋阴等功效;
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