| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 670克 | 豆浆南瓜汤热量/卡路里1496千卡 | |||
 热量1496千卡,相当于背包旅行214分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料图
2、先将黄豆打成豆浆。
3、洋葱切块，南瓜去皮切块。
4、烧锅倒油烧热，锅中的葱花儿是我做葱油面的时候留下的，可以忽略。
5、倒入两汤匙干面粉。
6、小火炒香。
7、加一杯温水搅动。
8、关火将面糊盛出，充分搅拌均匀。
9、打好的豆浆。
10、10、炒锅净锅后倒油下洋葱块炒到透明。
11、11、下南瓜块翻炒。
12、12、至南瓜炊烂。
13、13、将炒好的南瓜换至汤锅，加豆浆。
14、14、15、煮至开锅。
15、煮至开锅。
16、16、用手提式搅拌器将南瓜同豆浆打成糊糊。
17、17、再次开火，中火煮开。
18、18、倒入之前调整好面糊，边倒边搅拌。
19、19、调入适量的盐。
20、20、磨入黑胡椒粉，可以关火出锅了。
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防癌症、促进骨生成、利水等功效；可与鸡蛋、红枣、茄子搭配；与猪蹄、排骨、猪肉相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、消炎止痛、降血压等功效；可与芦荟、火腿、猪肉搭配；与鲤鱼、大闸蟹、木瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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