| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 南瓜疙瘩汤热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡,相当于街舞67分钟消耗的热量470 | |||||
1、准备材料。
2、锅里油热后，放入葱花爆香后，放入南瓜煸炒。
3、放入足够的水。
4、面粉放入大碗中，水龙头开到最小，呈滴滴答答的状态，将碗放到水龙头下面，水滴到面中，用筷子迅速搅拌，即成小面疙瘩。
5、锅中水开后，放入面疙瘩。
6、面疙瘩熟后，浇入鸡蛋液，再次开锅后放盐，出锅。
7、营养丰富的疙瘩汤！
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、通便、驱蛔虫等功效；可与莲子、牛里脊、排骨搭配；与西红柿、上海青、山药相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与干贝、桂圆肉、玉米搭配；与鹅、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益精气、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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