| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 燕麦片 | 克 | 160千卡 | 399千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 果干蜂蜜燕麦片面包热量/卡路里1290千卡 | |||

1、材料大集合。

2、将除果干外其它材料混合,揉成可以拉出大片膜的面团。

3、将面团切成小块,果干倒入,使果干均匀分布。
然后将面团放置在温暖处第一次发酵。

4、面团发酵至2.5——3倍大,用手戳洞不回缩即可。

5、排气,分成均匀三份,滚圆。松弛10分钟。

6、取其中一份,压扁擀成圆形片。

7、翻面,象捏糖三角一样捏起。接缝要捏紧。

8、翻面。接缝朝下。轻压并整理一下。

9、三个都做好后,放置温暖处二发。

10、发酵至以用手指轻按面团,面团会缓慢回弹。表面筛高粉,割口。

11、烤箱预热190度,烤25分钟左右即可。

12、得瑟~
燕麦片的热量399千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防便秘、延年益寿、缓解压力等功效;可与绿豆、冬菇、香蕉搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进睡眠、增强抵抗力等功效;可与雪花梨、南瓜子、茼蒿搭配;与北豆腐、茭白、大米相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、防癌、保护皮肤等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1