| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 猪肉丸子热量/卡路里1580千卡 | |||
 热量1580千卡,相当于漂流316分钟消耗的热量300 | |||||
1、把猪肉切定剁细。
2、先把葱姜洗好。
3、葱姜切成碎末，和肉放到一起。
4、加入料酒、盐、糖、胡椒粉，调制均匀。
5、用手攥成丸子。起锅加水，烧开后放入肉丸子煮10—15分钟即熟。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润燥、止消渴等功效；可与山楂、芦笋、牡蛎搭配；与鲫鱼、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
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