| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 老醋菠菜热量/卡路里946千卡 | |||

1、菠菜下水炒一下。稍微炒一下就可以。用凉水冲一下。加入花生米,辣椒油。盐。酱油。醋。糖。蒜。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、增进健康、清洁皮肤等功效;可与猪血、茄子、牡蛎搭配;与猪里脊肉、黄豆、乳酪相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有降低胆固醇、促生长、润肺等功效;可与粳米、猪蹄、毛豆搭配;与螃蟹、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有胃肠胀气、促进消化、帮助消化等功效;可与基围虾、鸡蛋、豆腐搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清污解毒、消毒等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防衰老、活血、护肾等功效;可与桑葚、绿豆芽、猪骨搭配;与莼菜、小米、小白菜相克,同食可能会引起不适;
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