| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏仁碎 | 克 | 201千卡 | 575千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 104克 | 手做费列罗巧克力热量/卡路里598千卡 | |||
 热量598千卡,相当于擦洗地板157分钟消耗的热量228 | |||||
1、首先制作软心，黑巧和棒子巧克力酱隔水融化
2、这里没拍照，借了个图，我没有用薄脆片，用的蛋卷。然后将蛋卷捣碎，杏仁也一样。
3、融化好的巧克力与蛋卷碎和杏仁碎混合，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
4、冷藏好以后拿出来，开始揉巧克力了，取一个杏仁，取出适量软心包裹住杏仁，团圆，放入盘中。然后盖上保鲜膜放入冰箱再冷藏10分钟。
5、接下来我们做巧克力糖衣。将90克黑巧，20克巧克力酱放入碗中隔水加热，水温不得超过45度，融化好后放到一旁等温度降下来，30度左右就好。拿出制作的软心开始包裹巧克力糖衣。
6、如果巧克力糖衣温度高的话，球形的巧克力就会变成扁形的，这个是特别注意的地方。
7、我用的这个是费列罗能多益棒子巧克力酱。（插图）
杏仁碎的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗癌、润肠通便、清热去毒等功效；可与猪肺搭配；与猪肉、猪蹄、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有治疗便秘、抗肿瘤、降低胆固醇等功效；可与核桃、牛奶、白果搭配；与五花肉、猪里脊肉、黄芪相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
