| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 722克 | 酸奶炸鸡块热量/卡路里1019千卡 | |||

1、腌制鸡肉块
放入盐 料酒 生姜 花椒水 生抽适量

2、准备小碗 放入面粉酸奶 打一个鸡蛋均与搅拌

3、打匀后放入火腿丁

4、鸡肉腌制完成后倒出水分
放入香锅酱均与搅拌

5、将鸡肉涂匀浆料放入锅中中火炸制

6、完成
超级好吃哦
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、益五脏、调月经等功效;可与茼蒿、豇豆、茶树菇搭配;与鲤鱼、明虾、芹菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、增进食欲、除脂美容等功效;与红豆馅、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、保护肝脏等功效;可与桂圆肉、百合、香椿搭配;与甲鱼 、柿子、消炎片相克,同食可能会引起不适;
味极鲜酱油的热量76千卡(每100克);具有增加食欲、提鲜等功效;
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