| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 109千卡 | 42千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 257千卡 | 321千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 牛奶椰丝小方热量/卡路里781千卡 | |||
 热量781千卡,相当于郊游195分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备材料 所有材料都称好
2、用60克牛奶将玉米淀粉混合搅匀 把剩下的牛奶 炼乳 白糖放入锅里 中火边煮边搅 煮开 这期间准备好容器
3、煮开后 将淀粉糊快速倒入锅中 迅速搅拌 牛奶会很快变成糊状 并越来越浓稠后 迅速倒入铺了椰蓉的容器里
4、装好然后用保鲜膜盖住 放冰箱冷藏最少三个小时（冷藏不是冷冻）冷藏好拿出来切块 裹上椰丝 开吃 （其实热的也不错来着）
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治便秘、大便秘结等功效；可与黑豆、蜂蜜、桃搭配；与杨梅、鸡蛋、橘子相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、调味等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、预防便秘、润肠通便等功效；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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