| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 发面大馅饼热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡,相当于下坡滑雪125分钟消耗的热量300 | |||||
1、肉馅中加点虾皮味道更鲜美
2、准备白菜搅拌完成
3、混合！
4、和馅:耗油+酱油+盐+白糖+芝麻油+食用油+花椒面
5、热水和面，里边放半勺盐，放半勺小苏打
6、包成包子按扁，锅里少油，开始烙
7、由于里边有小苏打，烙完的饼胖乎乎的，看上去好有食欲
8、发面饼特别爱糊，一定要小火烙，勤翻面
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、补肾气、止消渴等功效；可与茄子、大蒜、魔芋搭配；与鲫鱼、田螺、明虾相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、除烦解渴、解热除烦等功效；可与辣椒、鲤鱼、田螺搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、美容、滋养肌肤等功效；
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