| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 83千卡 | 83千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 145千卡 | 724千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 樱桃龙利鱼沙拉热量/卡路里819千卡 | |||

1、龙利鱼解冻

2、用锋利的刀将龙利鱼切丁,然后用胡椒粉,白糖,盐,生姜片腌制20分钟,胡萝卜切丁,芹菜切小段

3、热锅冷油,小火煎龙利鱼丁,没熟之前不能猛翻炒

4、小火煎至金黄色后加入白兰地,白糖轻轻翻炒一下出锅待用

5、无需加油倒入胡萝卜丁翻炒至7成熟盛出待用

6、将龙利鱼,胡萝卜,芹菜,樱桃果干放入大碗中

7、挤入沙拉酱拌匀即可

8、成品图

9、成品图

10、近照

11、樱桃果干,流口水了吧!
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、解毒生津、增强免疫力等功效;可与菠菜、鳕鱼、大米搭配;与红枣、茄子、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、提神、养血补虚等功效;可与百合、番茄、豆腐搭配;与醋、文蛤、黄豆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、除脂美容、祛除腥膻之味等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、止咳、保肝解毒等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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