| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 秀珍菇 | 克 | 46千卡 | 32千卡 | ||
| 热狗肠 | 克 | 1612千卡 | 307千卡 | ||
| 总量 | 860克 | 杂菇丸子汤热量/卡路里1719千卡 | |||

1、切好金针菇泡水清洗

2、秀珍菇切头泡水清洗

3、丸子清洗
4、冷水煮沸,放丸子加姜
5、煮沸放下杂菇
6、加盐加葱上锅
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、预防过敏、抗疲劳等功效;可与猪肝、鸡肉、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
秀珍菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有安神除烦、补充能量等功效;
丸子具有提供能量、增强抵抗力等功效;
热狗肠的热量307千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
葱花具有缓解疲劳、降低胆固醇、治疗高血压等功效;
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