| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 587克 | 20分钟快速做葡式蛋挞热量/卡路里2468千卡 | |||
 热量2468千卡,相当于修筑围墙411分钟消耗的热量360 | |||||
1、200毫升热牛奶，加热的牛奶加入白砂糖搅拌融化，根据个人爱好适量。
2、在牛奶里面加入炼乳和稀奶油。搅拌和匀。
3、一个鸡蛋，用蛋黄分离器捞出蛋黄，加入到冷却的牛奶中。
4、搅拌。
5、搅拌成蛋液。
6、再加入低筋面粉，搅拌。
7、过筛，这样蛋液才细腻。
8、我用的是现成的蛋挞皮，懒的叠被子擀蛋挞皮。省时间。
9、蛋挞皮。
10、我加了葡萄干。放在底部。
11、加入8分蛋挞液。
12、进烤箱，210度25分钟。根据各自的烤箱调节温度。
13、出炉～
14、香气扑鼻啊～
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、健脾等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治便秘、预防骨质疏松等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与金针菇、酒、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、舒缓肝气、润肺生津等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、促进代谢、增强体抗力等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与茼蒿、干贝、青椒搭配；与消炎片、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
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