| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 冰糖葫芦热量/卡路里443千卡 | |||

1、选好的.大小均匀的山楂洗净

2、洗净后去蒂

3、用竹签串起来

4、准备好冰糖和水

5、锅中放入水烧开

6、放入冰糖

7、用铲子不停搅拌.使冰糖快速融化

8、熬制糖液粘稠略微有点变色

9、马上放入串好的山楂裹匀

10、盘子上抹上一点油

11、把粘好的糖葫芦放在盘中放入冰箱冷藏十分钟即可。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血化痰、抗衰老、抑制细菌等功效;可与枸杞、荷叶、五花肉搭配;与鱼头、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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