| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 嘿,不要跑,胶原蛋白热量/卡路里165千卡 | |||

1、桃胶温水泡发,至少12小时。中途要换两次水,把杂质洗净。我如果第二天晚上熬,头晚睡觉前就会把它泡着了。

2、泡桃胶的时候也把皂角米泡上。皂角米泡好之后,泡皂角米的水会黏黏的,全是满满的胶原蛋白。

3、银耳提前1小时泡发,剪去根蒂。

4、砂锅加水,将泡好的桃胶,皂角米,银耳放入锅中。大火煮至水开,转小火慢炖一个小时左右,直到汤变的有些粘稠。与水比例大概是1:2

5、两种吃法,第一种,熬好的汤品加冰糖以及椰浆。

6、第二种吃法,快熬好的时候加入玫瑰黑糖。

7、糖融化以后,关火。满满的胶原蛋白呀。
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、止渴、止痛镇痛等功效;
皂角米的热量283千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风消肿、润燥通便、祛痰开窍等功效;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气、壮身、润肺等功效;可与哈密瓜、猪肝、鹌鹑蛋搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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