| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 芡汁日本豆腐热量/卡路里611千卡 | |||
 热量611千卡,相当于脱衣服306分钟消耗的热量120 | |||||
1、原材料
2、洋葱，西芹，青、红椒都切末。
3、豆腐一切三段。
4、用一容器把少许的鸡精，味精，耗油，东古酱油，黑胡椒汁放一起搅拌均匀备用。（调料）
5、玉米粉均匀的拍豆腐上，每个都得拍均匀。
6、中火锅里加入半锅油，油温烧高点，下上粉的豆腐煎炸定型捞出。
7、放入容器中备用。
8、中火，锅里放少许油，加入肉末和蒜末炒香，在加入青红椒末，洋葱末，西芹末炒香。
9、加入100克左右的，高汤，鸡汁，水都可以。
10、烧开后放入调好的调料搅拌均匀。
11、水生粉勾芡至浓汁。
12、浇至豆腐上即可。
13、成品。
14、成品
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗血管、补脾益胃、解热毒等功效；可与荠菜、鲑鱼、金枪鱼搭配；与小葱、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效；可与鸡蛋、牛肉、火腿搭配；与小龙虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、清热解毒、促进血液循环等功效；可与羊排、牛肉、芋头搭配；与南瓜、鸡胸肉、菊花相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、促消化、开胃等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
